Juan Carlos wurde in Frankreich geboren, doch seine spanischen Wurzeln prägten seine Persönlichkeitsentwicklung maßgeblich. Die Zugehörigkeit zur französischen und spanischen Kultur förderte seine Offenheit und trug dazu bei, dass er zu einem sehr toleranten Menschen wurde.
Schon als junger Mann entdeckt Juan Carlos Rustarazo die Leuchtkraft und die Kraft von Kristallglas. Er ist schnell fasziniert von der Herstellung dieses Materials, als ihn sein Vater, ein Glasmeister, und sein Onkel, ein Glasschneider, in diese magische Welt einführen.
Als Juan Carlos 13 Jahre alt wird, verlässt seine Familie Nordfrankreich und zieht in die Normandie. Mit 17 Jahren beginnt er in einem der Glaswerke in Bresle zu arbeiten. Dort entdeckt er die Herstellung von Parfümflakons.
1990 lernte Juan Carlos in Paris Pierre Dinand kennen. Sie begannen zusammenzuarbeiten.